Хоча ще кілька днів тому овочі борщового набору почали дешевшати, зараз вони незначно подорожчали. Якраз днями український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. У соцмережах користувачі масово висловлювали бажання приготувати цю національну страву.
За даними моніторингу AgroTimes, на найбільшому гуртовому ринку заходу України «Шувар», що у Львові, найбільше сьогодні подорожчала ріпчаста цибуля – на 17,4% і коштує 20-21 грн/кг. На другому місці з росту ціни перебуває рання капуста – вона подорожчала на 14,55% і коштує від 28 до 35 грн/кг.
Ранній буряк подорожчав на 7,27% і коштує 29-30 грн/кг, старі буряки продаються по 27 грн/кг.
Рання морква піднялася в ціні на 1,85% і коштує 25-30 грн/кг, стара морква продається по 20-24 грн/кг.
