Інгредієнти:
- чорний хліб;
- яйця;
- петрушка;
- кріп;
- майонез;
- філе оселедця.
Приготування бутербродів з оселедцем:
Нарізаємо маленькими кубиками чорний хліб, у сковороді на олії злегка обсмажуємо його з одного боку.
Відварюємо круто яйця, очищаємо і натираємо на великій тертці. Шинкуємо кріп і петрушку, додаємо до яєць. Заправляємо яєчну суміш майонезом і ретельно перемішуємо.
Оселедець нарізаємо на невеликі шматочки. Змащуємо обсмажений бік хлібних шматочків яєчною масою. Кладемо на яєчну масу шматочки оселедця.
