Сильно об’їдатися на святкуванні Нового року не варто. Про це розповіла дієтолог Лідія Іванова. Також вона порадила відмовитися від солодощів, борошняних і жирних продуктів, і не забувати про овочі та фрукти на новорічному столі.
На думку дієтолога, легко приготувати ягідні желе, які будуть більш корисною альтернативою висококалорійним десертів.
«Якщо ми б відзначали свято один-два дня, то можна їсти все, що хочеться. Але ми ж святкуємо два тижні. Тому важливо не забувати їсти овочі, хоча вони не асоціюються у нас зі святом », – поділилася Лідія Іванова.
Дієтолог вважає, що можна приготувати вишукані овочеві салати з руколлою, авокадо. Якщо немає можливості відмовитися від солодкого в ці дні, тоді краще вибрати низькокалорійні солодощі. Це ягідні муси, пудинги, смузі.
«Просто і смачно, а головне корисно. Замість цукерок краще вибрати гіркий шоколад », – закликала фахівець.
При вживанні їжі і спиртних напоїв практично в режимі нон-стоп в організмі істотно підвищується рівень токсинів і порушується кислотно-лужний баланс. Якщо врахувати, що за нормалізацію того і іншого відповідають нирки, то їм теж потрібна допомога ззовні. Їжте хоча б один раз в день суп з овочів (можна готувати з них смузі). Така їжа за рахунок високого вмісту мінералів відновить баланс електролітів, а оскільки овочі – це джерело клітковини і пектину, то вони нададуть детокс-ефект.
