• РЕКЛАМА НА САЙТІ
  • КОНТАКТИ
СПЕЦТЕМА: ВІЙНА З рф
Понеділок, 7 Липня, 2025
Ровесник NEWS
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
Ровесник NEWS
Немає результатів
Переглянути всі результати

Їжа тернополян: у кілограмі курятини не завжди кілограм курятини

Опубліковано: 07 Листопада, 2019
A A
Їжа тернополян: у кілограмі курятини не завжди кілограм курятини

В Україні провели порівняльний тест курячого філе відомих торгових марок, повідомляє УНН із посиланням на сайт “Центр експертиз ТЕСТ”. У тестуванні брали участь такі торгові марки:

1) Гаврилівські курчата;
2) Знатна курка;
3) Львівська курка;
4) Наша Ряба;
5) Чебатурочка;
6) Епікур.

Маса продукції

Як не дивно, але зауваження були по масі продукції. Згідно з нормативами при масі нетто до 1 кг допускається відхилення в -15г, якщо маса більше, то -1,5% від маси. У 4 з 6 зразків відхилення було більше, ніж допустимо. Це: “Епікур”, “Знатна курка”, “Львівська курка”, “Чебатурочка”. За це їм вирішено було знизити загальну оцінку на бал.

Без зауважень по вазі тільки “Наша Ряба” і “Гаврилівські курчата”. Швидше за все, проблема в тому, що деякі виробники (очевидно) зважують продукцію разом з лотком, плівкою, серветкою. Хоча саме визначення “маса нетто” означає чисту масу продукту без будь-яких додаткових матеріалів. У результаті, на упаковці ми бачимо масу брутто, тобто загальна вага разом з усім, чим тільки можна. Так робити не можна: виробник прекрасно знає, скільки важить пакувальний матеріал і повинен його враховувати.

Вміст вологи

Ще одним пунктом випробування була перевірка на вміст вологи (води). Згідно з довідковими даними вміст вологи в курячому філе досягає 69-74% і може бути вище приблизно до 7%, якщо після забою застосовується водяне охолодження (на сьогодні саме так і охолоджується м’ясо). Як бачимо за отриманими цифрам, усі зразки в межах норми.

Читайте також:

Їжа тернополян: чи є в курятині антибіотики

Їжа тернополян: на вигляд філе має бути, як філе

Теми: курятинанеттоупаковкафіле

Перегляньте Також

курятина
LIFESTYLE

У Держпродспоживслужбі Тернопільщини повідомили про можливий продаж у місцевих магазинах м’яса курки, яке заражене сальмонелою

19.09.2021
бройлер
LIFESTYLE

У польській замороженій курятині знову виявили небезпечну сальмонелу

04.08.2020
Їжа тернополян: на вигляд філе має бути, як філе
NEWS

Їжа тернополян: філе на вигляд має бути, як філе

05.11.2019
Їжа тернополян: чи є в курятині антибіотики
NEWS

Їжа тернополян: чи є в курятині антибіотики

03.11.2019
NEWS

Дієтологи назвали одне з найкорисніших страв: бігом за продуктами

15.01.2019
У травні сальмонела підкралась непомітно
LIFESTYLE

У травні сальмонела підкралась непомітно

03.05.2018
завантажити ще
Наступний допис
На одну живу свиню в області перепадає 3 людини

На одну живу свиню в області перепадає три людини

Українець рятував поляків, та й сам став поляком

Опілля квас Опілля квас Опілля квас

Популярне

  • Почистив потічок та потрапив на олівець до поліції

    На Тернопільщині чоловік самовільно почистив потічок та потрапив на олівець до поліції

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Киянин і жителька Сумщини обікрали магазини в Тернополі

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • У Тернополі з’явилися чотири нові автобусні маршрути

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Минула друга річниця загибелі випускниці ЗУНУ Зоряни Ковальчук

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • У Зборові на Тернопільщині посадовці міськради ошукали ветеранів

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0

Свіжі публікації

На фронті загинув захисник Михайло Підгребя

На фронті загинув захисник Михайло Підгребя з Тернопільщини

06.07.2025
Двоє бійців батальйону поліції удостоєні державної нагороди

Двоє бійців стрілецького батальйону поліції Тернопільщини удостоєні високої державної нагороди (відео)

06.07.2025
Новий особливий смачний квас Опілля Чорний

Новий, особливий, смачний квас “Опілля Чорний”

06.07.2025
2286 військовослужбовців отримали допомогу на спорядження

Від початку року 2286 військовослужбовців з Тернополя отримали від міської ради допомогу на спорядження

06.07.2025
На Тернопільщині стартує табір Гуркіт

На Тернопільщині стартує молодіжний табір Гуркіт

06.07.2025
Ровесник NEWS



ГО Медіа-центр Тернопіль

Тернопільські молодіжні новини "РовесникNEWS". Всі права збережено. Усі права на інформаційні матеріали, розміщені на сайті «РовесникNEWS» / rovesnyknews.te.ua, захищені українським законодавством про авторське право та інші суміжні права. При використанні, передруку інформаційних та фото-,відеоматеріалів сайту, гіперпосилання на «РовесникNEWS» має міститися в першому абзаці тексту. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору автора, а усі опубліковані матеріали не претендують на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації, а також може не поділяти погляди та думки, висловлені читачами сайту в коментарях до статей, а сам ресурс виконує винятково роль носія. Матеріали з поміткою (R) публікуються на правах реклами. Інформаційні матеріали сайту rovesnyk.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу "РовесникNEWS".

Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Віджет новин
  • КОНТАКТИ
  • Молодіжні новини
  • РЕКЛАМА НА САЙТІ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.