Інгредієнти для салату “Білий принц”:
- картопля – 2 шт.;
- морква – шт.;
- яйця – 3 шт.;
- гриби мариновані – 300 г;
- шинка – 200 г;
- сирки плавлені – 2 шт.;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез;
- сіль – ½ ч. л.
Приготування салату:
Відварюємо до готовності моркву та картоплю, варимо круто яйця. Очищаємо картоплю та моркву, натираємо в різні тарілки овочі на великій тертці.
Охолоджуємо та очищаємо яйця, натираємо на дрібній тертці. Нарізаємо тонкими пластинами мариновані гриби, шаткуємо зелену цибулю.
Викладаємо першим шаром картоплю, рівномірно розподіляємо по дну. Картоплю змащуємо сіточкою з майонезу. Також змащуємо решту шарів салату.
Покриваємо картопляний шар шаткованою цибулею, викладаємо на нього натерті яйця рівним шаром. На яєчний шар кладемо гриби, їх покриваємо морквяним шаром.
Нарізаємо дрібним кубиком шинку, кладемо поверх морквяного шару. Натираємо дрібно заморожені плавлені сирки – це останній шар салату.
Змащуємо сирний шар майонезом, забираємо в холодильник на 2 години.
