Швидкий та корисний сніданок зі звичайних продуктів. Саме те, для того, аби розпочати вдалий робочий день.
Інгредієнти
- два яйця.
- п’ять столових ложок борошна.
- дві столові ложки сметани.
- дві сосиски (можна використовувати варену ковбасу, яка є вдома).
- 100 г сиру (твердого).
- сіль, перець – за смаком.
Сир натерти на дрібній тертці. Сосиски порізати уздовж на тонкі смужки, а потім – дрібними квадратиками.
Потрібно приготувати тісто:тозбити в глибоку миску два яйця, і гарненько збити віночком, до появи пінки. Додати сметану і борошно і знову ретельно перемішати. Посолити і поперчити за смаком. У тісто додати нарізану ковбасу і перемішати.
У добре розігріту сковороду налити олію. Потім за допомогою маленького ополоника (або ж великої салатної ложки) викладаємо невелику кількість тіста на сковороду, розподілити по поверхні, щоб вийшла паляничка. Підсмажити палянички з обох боків.
