Легкий та смачний курячий суп за рецептом тернопільської господині.
Складові:
- Курячі крила 3 штуки;
- Цибуля 1 штука;
- морква 1 штука;
- картопля 2 штуки;
- лавровий лист;
- сіль перець;
- кріп петрушка;
- тальятелле 60 г;
- соняшникова олія.
Приготування:
Візьмемо каструлю і наповнимо її водою, відправимо варитися 3 курячі крильця. Доводимо до кипіння під закритою кришкою.
Нарізаємо цибулину на невеликі кубики. Сковорідку змащуємо олією і обсмажуємо цибулю до прозорого стану. Моркву натираємо на великій тертці, а потім відправляємо до цибулі. Обсмажуємо інгредієнти та відправляємо до курячого бульйону.
Картоплю чистимо і нарізаємо на соломку, додаємо її в каструлю.
На цьому етапі кладемо сіль і перець за смаком, а також два лаврові листи. Варимо суп протягом 20 хвилин. Потім додаємо 60 г тальятелле, варимо ще 10 хвилин. Кріп та петрушку дрібно нарізаємо і відправляємо в нашу страву.
Тепер суп готовий, можна радувати смачним обідом своїх близьких.
Легкий та смачний курячий суп за рецептом тернопільської господині
Раніше ми давали рецепт чебуреків для ледачих за старотернопільським рецептом.
