Давайте приготуємо смачний і освіжаючий фруктовий желейний “тортик”. Це такий літній десерт, який смакує як дітям, так і дорослим – обов’язково приготуйте!
Інгредієнти:
- 1 апельсин
- 1 банан
- 3 ківі
- 400 г сиру
- 2 ст. л. цукру
- 0,5 пакетика ванільного цукру
- 100 мл. води для желатину
- 2 ст. л. швидкорозчинного желатину
Приготування:
Форму застелити плівкою і змастити трохи олією без запаху. Половину апельсина та ківі нарізати кільцями та півкільцями.
Фрукти, що залишилися, нарізати кубиками. Кільця та півкільця фруктів викласти на дно форми. У чашу кухонного комбайна відправляємо сир, цукор, ванільний цукор та збиваємо до однорідності.
Швидкорозчинний желатин розчиняємо у гарячій воді, постійно перемішуємо. Розчинений желатин додаємо до сиру та ще раз збиваємо.
У форму шарами викладаємо сирну масу та нарізані фрукти, в кінці шар сирної маси розрівнюємо.Накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник до повного застигання фруктово-желейного десерту. Готовий десерт перевертаємо на тарілку та подаємо до столу.
