Це один із старих рецептів супер швидких закусок, який незаслужено сьогодні забутий та відкладений на чорний день. Смакота із сиру, моркви та часнику виходить гострою, корисною та смачною.
Інгредієнти:
- морква (середня) – 2 шт.;
- сир (твердий) – 200 г;
- часник, 1-2 зубчика (щонайменще або більше – для гостроти) ;
- сіль, перець за смаком;
- майонез (салатний) або сметана – 2 ст. л.
Тремо сиру моркву на великій тертці. Солимо та перчимо. Сир тремо на великій тертці. Змішуємо сир із морквою, додаємо пропущений через прес часник. Заправити салат можна просто майонезом або сметаною, або змішати в рівних частинах сметану і майонез. Також у салат можна додавати найрізноманітнішу зелень.
Смачного!
