• РЕКЛАМА НА САЙТІ
  • КОНТАКТИ
СПЕЦТЕМА: ВІЙНА З рф
Четвер, 4 Вересня, 2025
Ровесник NEWS
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
Ровесник NEWS
Немає результатів
Переглянути всі результати

Гострий бурячковий салат для вечора п’ятниці

Опубліковано: 13 Травня, 2022
A A

Буряк – найбільш недооцінений інгредієнт в салатах. Його приготуванням займається невелика кількість кухарів, решті він здається нудною стравою. Однак, з буряка можна приготувати і щось цікаве. Отже.

Інгредієнти:

  • Буряк – 2 шт. (середні);
  • Яйця курячі – 3 шт. (перепелині – вісім);
  • Олія – ​​100 мл (можна соняшникову або оливкову);
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт. (велика, якщо не збираєтесь цілуватися з незнайомими людьми);
  • Консервований горошок – 1 банка (завжди в шафі про всяк випадок);
  • Солоний огірок – 2 шт. (великий);
  • Часник – 2 зубчики (можна і 3, за смаком);
  • Оцет 9% – 1 ст. л. (краще лимонний сік);
  • Гірчиця – 1 ч. л. (та сама, по-діжонськи);
  • Цукор – 0,5 ч. л.;
  • Сіль – 0,5 ч. л.

Відварюємо буряк та яйця (окремо від буряка) до готовності. У цей час подрібнюємо цибулю на дрібні кубики, теж саме робимо і з огірком. Розігріваємо сковороду з  олією (20 мл) на середньому вогні. Смажити подрібнену цибулю протягом 2 хвилин. Додаємо до цибулі на сковороду огірок і продовжуємо готувати разом хвилину, помішуючи.

Із банки з горошком в окрему чашу виливаємо рідину. Горошок викладаємо в миску, туди ж додаємо обсмажену цибулю та огірок. Відварені буряки позбавляємо шкірки і подрібнюємо на середній тертці. Відварені яйця нарізаємо дрібним кубиком. Обидва продукти відправляємо у загальну тару.

У блендері змішуємо розсіл від горошку, оцет (лимонний сік), сіль та цукор, гірчицю. Збиваємо інгредієнти на однорідну масу (на різних потужностях від 5 до 15 хв.), виливаємо туди 80 мл олії. Продовжуємо збивати суміш 2 хвилини.

Залишається полити салат саморобним соусом і перемішати.

Смачного!

Теми: кужнясалатстрава

Перегляньте Також

Сирний суп із фрикадельками: тернопільський рецепт
LIFESTYLE

Сирний суп із фрикадельками: тернопільський рецепт

29.08.2025
Домашня піца без дріжджів за 20 хвилин
LIFESTYLE

Домашня піца без дріжджів за рекордні 20 хвилин

28.08.2025
Бурячок та пекінська капуста з новою заправкою
LIFESTYLE

Бурячок та пекінська капуста з новою заправкою від тернополянки

28.08.2025
Тернопільщина відкрила гастрономічний бренд
LIFESTYLE

Тернопільщина відкрила новий гастрономічний бренд

23.08.2025
Салат смачніший за олів’є та шубу
LIFESTYLE

Простий салат, але смачніший за олів’є та шубу (рецепт тернопільської господині)

01.08.2025
Як приготувати смачну і корисну страву і ситно повечеряти.
NEWS

Смачна та корисна вечеря вдома без додаткових зусиль

12.04.2025
завантажити ще
Наступний допис

Заяви - поштою, контрольні - онлайн!

завершення навчання

Подвійні контрольні - подвійний стрес

Опілля квас Опілля квас Опілля квас

Популярне

  • Електросамокати в Тернополі перетворюються на мішень

    Електросамокати в Тернополі перетворюються на мішень для хуліганів

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Спиртзавод на Тернопільщині здешевили і вкотре виставили на продаж

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Школа на Тернопільщині ЗАЧИНИЛА свої двері перед учнями

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • На Тернопільщині будують завод з рафінації соняшникової олії

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • У Тернопільському перинатальному центрі прийняли складні пологи

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0

Свіжі публікації

На фронті загинув захисник Ігор Пальчак

На фронті загинув захисник Ігор Пальчак із Саранчуківської громади

04.09.2025
Збаразька громада презентувала свою діяльність

Збаразька громада презентувала свою діяльність у Європейському парламенті

04.09.2025
У Тернополі мобілізували диякона УПЦ

У Тернополі мобілізували диякона кафедрального собору УПЦ

04.09.2025
Наталія Курник створює красу через макіяж

Наталія Курник створює натуральну красу через макіяж

04.09.2025
У двох школах відремонтували укриття для учнів

У двох тернопільських школах відремонтували та обладнали укриття для учнів

04.09.2025
Ровесник NEWS



ГО Медіа-центр Тернопіль

Тернопільські молодіжні новини "РовесникNEWS". Всі права збережено. Усі права на інформаційні матеріали, розміщені на сайті «РовесникNEWS» / rovesnyknews.te.ua, захищені українським законодавством про авторське право та інші суміжні права. При використанні, передруку інформаційних та фото-,відеоматеріалів сайту, гіперпосилання на «РовесникNEWS» має міститися в першому абзаці тексту. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору автора, а усі опубліковані матеріали не претендують на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації, а також може не поділяти погляди та думки, висловлені читачами сайту в коментарях до статей, а сам ресурс виконує винятково роль носія. Матеріали з поміткою (R) публікуються на правах реклами. Інформаційні матеріали сайту rovesnyk.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу "РовесникNEWS".

Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Віджет новин
  • КОНТАКТИ
  • Молодіжні новини
  • РЕКЛАМА НА САЙТІ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.