• РЕКЛАМА НА САЙТІ
  • КОНТАКТИ
СПЕЦТЕМА: ВІЙНА З рф
Середа, 17 Вересня, 2025
Ровесник NEWS
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
Ровесник NEWS
Немає результатів
Переглянути всі результати

Гострий бурячковий салат для вечора п’ятниці

Опубліковано: 13 Травня, 2022
A A

Буряк – найбільш недооцінений інгредієнт в салатах. Його приготуванням займається невелика кількість кухарів, решті він здається нудною стравою. Однак, з буряка можна приготувати і щось цікаве. Отже.

Інгредієнти:

  • Буряк – 2 шт. (середні);
  • Яйця курячі – 3 шт. (перепелині – вісім);
  • Олія – ​​100 мл (можна соняшникову або оливкову);
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт. (велика, якщо не збираєтесь цілуватися з незнайомими людьми);
  • Консервований горошок – 1 банка (завжди в шафі про всяк випадок);
  • Солоний огірок – 2 шт. (великий);
  • Часник – 2 зубчики (можна і 3, за смаком);
  • Оцет 9% – 1 ст. л. (краще лимонний сік);
  • Гірчиця – 1 ч. л. (та сама, по-діжонськи);
  • Цукор – 0,5 ч. л.;
  • Сіль – 0,5 ч. л.

Відварюємо буряк та яйця (окремо від буряка) до готовності. У цей час подрібнюємо цибулю на дрібні кубики, теж саме робимо і з огірком. Розігріваємо сковороду з  олією (20 мл) на середньому вогні. Смажити подрібнену цибулю протягом 2 хвилин. Додаємо до цибулі на сковороду огірок і продовжуємо готувати разом хвилину, помішуючи.

Із банки з горошком в окрему чашу виливаємо рідину. Горошок викладаємо в миску, туди ж додаємо обсмажену цибулю та огірок. Відварені буряки позбавляємо шкірки і подрібнюємо на середній тертці. Відварені яйця нарізаємо дрібним кубиком. Обидва продукти відправляємо у загальну тару.

У блендері змішуємо розсіл від горошку, оцет (лимонний сік), сіль та цукор, гірчицю. Збиваємо інгредієнти на однорідну масу (на різних потужностях від 5 до 15 хв.), виливаємо туди 80 мл олії. Продовжуємо збивати суміш 2 хвилини.

Залишається полити салат саморобним соусом і перемішати.

Смачного!

Теми: кужнясалатстрава

Перегляньте Також

Сирний суп із фрикадельками: тернопільський рецепт
LIFESTYLE

Сирний суп із фрикадельками: тернопільський рецепт

29.08.2025
Домашня піца без дріжджів за 20 хвилин
LIFESTYLE

Домашня піца без дріжджів за рекордні 20 хвилин

28.08.2025
Бурячок та пекінська капуста з новою заправкою
LIFESTYLE

Бурячок та пекінська капуста з новою заправкою від тернополянки

28.08.2025
Тернопільщина відкрила гастрономічний бренд
LIFESTYLE

Тернопільщина відкрила новий гастрономічний бренд

23.08.2025
Салат смачніший за олів’є та шубу
LIFESTYLE

Простий салат, але смачніший за олів’є та шубу (рецепт тернопільської господині)

01.08.2025
Як приготувати смачну і корисну страву і ситно повечеряти.
NEWS

Смачна та корисна вечеря вдома без додаткових зусиль

12.04.2025
завантажити ще
Наступний допис

Заяви - поштою, контрольні - онлайн!

завершення навчання

Подвійні контрольні - подвійний стрес

Беверлі Хіллз Deluxe Беверлі Хіллз Deluxe Беверлі Хіллз Deluxe
Опілля квас Опілля квас Опілля квас

Популярне

  • Засновник медцентру віз пацієнта через кордони

    Як засновник медцентру у Тернополі віз важкого пацієнта через два кордони

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Історія незламного поліцейського з Тернопільщини Сергія Танасійчука

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • На війні загинув захисник Ігор Слободян з Тернопільщини

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Грамоти вручили кращим працівникам Тернопільміськгазу з нагоди професійного свята

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Директора коледжу на Тернопільщині підозрюють у вимаганні хабаря

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0

Свіжі публікації

На війні загинув захисник Віталій Петров

На війні загинув захисник Віталій Петров зі Збаражчини

16.09.2025
На фронті загинув захисник Михайло Кулик

На фронті загинув захисник Михайло Кулик з Монастирищини

16.09.2025
Мережу підірвала композиція Віктора Павліка в колабі з культовим гуртом

Мережу підірвала давня композиція тернопільського співака Віктора Павліка в колабі з культовим гуртом

16.09.2025
На війні загинув захисник Ігор Слободян

На війні загинув захисник Ігор Слободян з Тернопільщини

16.09.2025
На фронті загинув захисник Федір Бочкарьов

На фронті загинув захисник Федір Бочкарьов з Лановеччини

16.09.2025
Ровесник NEWS



ГО Медіа-центр Тернопіль

Тернопільські молодіжні новини "РовесникNEWS". Всі права збережено. Усі права на інформаційні матеріали, розміщені на сайті «РовесникNEWS» / rovesnyknews.te.ua, захищені українським законодавством про авторське право та інші суміжні права. При використанні, передруку інформаційних та фото-,відеоматеріалів сайту, гіперпосилання на «РовесникNEWS» має міститися в першому абзаці тексту. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору автора, а усі опубліковані матеріали не претендують на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації, а також може не поділяти погляди та думки, висловлені читачами сайту в коментарях до статей, а сам ресурс виконує винятково роль носія. Матеріали з поміткою (R) публікуються на правах реклами. Інформаційні матеріали сайту rovesnyk.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу "РовесникNEWS".

Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Віджет новин
  • КОНТАКТИ
  • Молодіжні новини
  • РЕКЛАМА НА САЙТІ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.