• РЕКЛАМА НА САЙТІ
  • КОНТАКТИ
Спецтема: Війна з РФ
Вівторок, 3 Жовтня, 2023
Ровесник NEWS
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результату
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результату
Переглянути всі результати
Ровесник NEWS
Немає результату
Переглянути всі результати

Головна » Ніжне та соковите м’ясо: тернопільський рецепт

Ніжне та соковите м’ясо: тернопільський рецепт

Георгій Гнатюк Автор Георгій Гнатюк
28.05.2023
в NEWS, Блоги, Головне
A A
Ніжне та соковите м’ясо: тернопільський рецепт
FacebookTwitterTelegramWhatsapp

Ми хочемо розповісти як смачно приготувати м’ясо з підливою для вечері.

Інгредієнти для м’яса з підливою:

Перегляньте також

На Харківщині загинув тернополянин Сергій Король

На фронті загинув Вадим Петров з Тернопільщини

02.10.2023
На Львівщині затримали корегувальника вогню

15 років тюрми отримав зрадник, який шпигував для рф на Хмельниччині і отримував «зарплату» від фсб

02.10.2023
  • М’ясо – 2 кг;
  • Сіль – 1,5 ч. л.;
  • Селера – 2 стебла;
  • Олія – ​​80 мл;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • Морква – шт.;
  • Перець солодкий – шт.;
  • Коріандр – ч. л.;
  • Винний оцет – ст. л.;
  • Вода – 400 мл;
  • Цукор – ст. л.;
  • Картопля – 600 г;
  • Лавровий лист – шт.;
  • Масло вершкове – 60 г.

Приготування м’яса з підливою:

М’ясо треба нарізати на великі шматочки, видалити жир та шкіру, різні відходи. У волокна м’яса потрібно втерти 1/2 ч. л. солі.

Селеру потрібно нарізати дрібними четвертинками. У сковороді з гарячою олією обсмажити спочатку крупно нарізаний часник, а потім шматки м’яса. Необхідно смажити м’ясо до золотистої скоринки з усіх боків.

За цим рецептом будь-яке м'ясо стане ніжним. Чудова страва для всієї родини

Поки обсмажується м’ясо, треба нарізати на шматочки середнього розміру моркву та очищений солодкий перець. Цибулю ріжемо чверть кільцями.

М’ясо прибираємо в окрему тару, на тій же олії обсмажуємо цибулю до золотистого відтінку. До цибулі додаємо перець, моркву та селеру, змішуємо овочі.

Овочеву масу солимо за смаком, висипаємо коріандр, виливаємо винний оцет та воду. Після запікання в овочеву суміш треба додати цукор, перемішати.

До овочів кладемо м’ясо, накриваємо кришкою сковороду і тушимо протягом 1,5 години.

За цим рецептом будь-яке м'ясо стане ніжним. Чудова страва для всієї родини

У цей час можна очистити і відварити до готовності картоплю із сіллю та лавровим листом.

Після тушыння потрібно прибрати зі сковороди м’ясо, блендером подрібнити овочі до стану каші. Потім покласти м’ясо в сковороду і полити приготованим соусом.

За цим рецептом будь-яке м'ясо стане ніжним. Чудова страва для всієї родини

Картоплю перекладаємо в окрему тару, з’єднуємо з вершковим маслом і перетворюємо на пюре.

Подавати м’ясо з підливою рекомендується саме з картопляним пюре.

Теги: Головнекухнярецептстрава
Share9Tweet6ShareSend

Коментарі




Пов'язані публікації

На Харківщині загинув тернополянин Сергій Король

На фронті загинув Вадим Петров з Тернопільщини

Автор Георгій Гнатюк
02.10.2023
0

Захисник Вадим Петров був демобілізований і відійшов у вічність внаслідок важкої хвороби. Учасник бойових дій — 1978 року народження, жив...

На Львівщині затримали корегувальника вогню

15 років тюрми отримав зрадник, який шпигував для рф на Хмельниччині і отримував «зарплату» від фсб

Автор Георгій Гнатюк
02.10.2023
0

За матеріалами СБУ 15 років тюрми отримав зрадник, який шпигував для рф на Хмельниччині і отримував «зарплату» від фсб. Завдяки...

Тернополянин впав у шахту ліфта та загинув

Тернополянин впав у шахту ліфта та загинув

Автор Георгій Гнатюк
02.10.2023
0

Чоловіка у шахті ліфта побачили його співробітники. Вони викликали швидку та поліцію, але медики констатували лише смерть тернополянина. Нещастя трапилося...

Жителька Тернопільщини налагодила торгівлю зброєю у столиці

Жителька Тернопільщини налагодила торгівлю зброєю у столиці

Автор Георгій Гнатюк
02.10.2023
0

Підпільний бізнес налагодила у Києві уродженка Тернопілля. 38-річна жінка торгувала в столиці зброєю. Правоохоронці задокументували 3 факти продажу боєприпасів місцевим....

На Тернопільщині загинув мотоцикліст

На Тернопільщині загинув мотоцикліст

Автор Георгій Гнатюк
02.10.2023
0

Двоє людей отримали травми, а 23-річний хлопець загинув у результаті дорожньо-транспортних пригод на дорогах Тернопільщини. 29 вересня близько 8:05 на...

Завантажити ще
Опілля квас

NEWS

  • ВСІ
  • Цікаве
  • Вибір редакції
На Харківщині загинув тернополянин Сергій Король

На війні загинув Ярослав Сеник з Тернопільщини

29.09.2023
На Харківщині загинув тернополянин Сергій Король

Військових Вадима Петрова та Олександра Марковція втратила Тернопільщина

30.09.2023
На війні загинув захисник з Тернопільщини Андрій Савко

На війні загинув захисник з Тернопільщини Андрій Савко

26.09.2023
На Харківщині загинув тернополянин Сергій Король

На фронті загинув Вадим Петров з Тернопільщини

02.10.2023
СБУ та НАБУ викрили на хабарі суддю із Київщини

СБУ та НАБУ викрили на хабарі суддю із Київщини

27.09.2023
Тернет - інтернет провайдер
Ровесник NEWS



ГО Медіа-центр Тернопіль

Тернопільські молодіжні новини "РовесникNEWS". Всі права збережено. Усі права на інформаційні матеріали, розміщені на сайті «РовесникNEWS» / rovesnyknews.te.ua, захищені українським законодавством про авторське право та інші суміжні права. При використанні, передруку інформаційних та фото-,відеоматеріалів сайту, гіперпосилання на «РовесникNEWS» має міститися в першому абзаці тексту. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору автора, а усі опубліковані матеріали не претендують на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації, а також може не поділяти погляди та думки, висловлені читачами сайту в коментарях до статей, а сам ресурс виконує винятково роль носія. Матеріали з поміткою (R) публікуються на правах реклами. Інформаційні матеріали сайту rovesnyk.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу "РовесникNEWS".

Немає результату
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка

© 2022 Ровесник.