2-3 квітня Тернопіль приймав XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026, який уже 10 років організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Пивоварня «Опілля» була партнером заходу.
Форум став платформою конструктивного діалогу й обміну досвідом: 15 доповідей, 4 великі дискусійні панелі, масштабна виставка технологій, дегустації та благодійний аукціон, що зібрав 100 тис. грн для підрозділу ГУР МО України. Понад 120 фахівців з усієї України підбили підсумки 2025 року та обговорили розвиток галузі: сучасні технології, нові стилі й експериментальні напрями, якість продукції, а також ключові виклики 2026-го.
Під час панельної дискусії у перший день Форуму виконавчий директор ТОВ «Пивоварня «Опілля» і директор ТОВ «Опілля Інжиніринг» Євген Блохін поділився підходом до створення власних інженерних рішень компанії. Розповів, як внутрішні розробки забезпечують ефективність і культуру виробництва та стабільну якість продукції.
Практичним продовженням став бізнес-тур на пивоварню «Опілля». Учасники побачили повний цикл виробництва від сировини до розливу готових напоїв. Особливу увагу привернули організація технологічних процесів, система контролю якості та виробнича інфраструктура. Більшість цих процесів та інженерних рішень в ході реконструкції броварні розробила безпосередньо команда «Опілля». Саме цей практичний досвід став основою «Опілля Інжиніринг», що зараз конструює і втілює інженерні рішення для підприємств харчової та інших галузей.
«Ми показали броварню, що поєднує традиції пивоваріння та новітні технології. Для нас це більше, ніж виробництво — це накопичений практичний досвід, який трансформувався в окремий інженерний напрям. Вдячні організаторам та учасникам Форуму за відкритий діалог і професійний обмін досвідом. Такі зустрічі рухають індустрію вперед», — підкреслив директор ТОВ «Опілля Інжиніринг» Євген Блохін.
Читайте також: «Опілля» презентує справжній квас живого бродіння на агрофорумі в Тернополі.
«Опілля» презентує справжній квас живого бродіння на агрофорумі в Тернополі
