• РЕКЛАМА НА САЙТІ
  • КОНТАКТИ
СПЕЦТЕМА: ВІЙНА З рф
Субота, 12 Липня, 2025
Ровесник NEWS
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
  • NEWS
  • Суспільство
  • LIFESTYLE
  • Освіта
  • Спорт
  • Цікаве
  • Кримінал
  • Політика
  • Економіка
Немає результатів
Переглянути всі результати
Ровесник NEWS
Немає результатів
Переглянути всі результати

З початку нового 2022 року усі заклади загальної середньої освіти мають перейти на оновлене шкільне меню

Опубліковано: 14 Січня, 2022
A A

Про це розповіла начальниця управління освіти і науки Тернопільської облдержадміністрації Ольга Хома.

«Усі заклади загальної середньої освіти, без винятку, мали б з 1 січня перейти на оновлене меню. 4-тижневе меню розраховане на дітей, які потребують окремого харчування або дієтичного та на дітей, які харчуються за основним меню. Оновлене меню є сезонним і розроблено не для збільшення вартості», – зазначила Ольга Хома.

Місцеві органи влади і навчальні заклади самостійно визначатимуть вартість обіду.

«В оновленому меню зменшується вміст цукру, солі. Дотримуватимуться того, щоб у буфетах закладів освіти не продавали газовані напої, розведені соки, чіпси, сухарики. Усі вони мають бути вилучені з закладів освіти», – підкреслила Ольга Хома.

Нагадаємо, минулого року МОЗ, за ініціативи Олени Зеленської, запровадило нові норми шкільного харчування.

Загальні тези поставлених вимог до оновленого меню навів відомий кухар, розробник шкільного меню Євген Клопотенко: менше хліба, менше солі, менше цукру, більше овочів, більше фруктів, більше м’яса.

«Я зі своєю командою розробив рецептури, що відповідають цим нормам. Це моя ініціатива, щоб у школах знали, що та як готувати за новими правилами (до уваги ми взяли продукти, які школи реально можуть купити та ситуацію з обладнанням). Рецепти затвердили ДПСС та МОЗ (+ рекомендували їх на національному рівні). Так школи отримали вибір: самим створювати меню до норм або складати його на основі розроблених нами рецептів, – поділився Єквен Клопотенко. – І от ваші діти повернулися після канікул до школи, там у їдальнях є якась їжа, але вам щось не подобається. Як ви можете зрозуміти та проконтролювати, наскільки все чесно?».

Щоб проконтролювати процес харчування дітей у школах, Євген Клопотенко радить переглянути норми за посиланням ТУТ.

Якщо їжа не відповідає прописаним там тезам, то це порушення.

«Друге. Якщо у школі вже зараз відмовилися повністю від цукру та солі, то це не є коректним. Ми з командою спеціально пролобіювали перехідний етап. Це означає, що кількість солі та цукру мають зменшувати поступово. Третє. Ситуація: у вашій школі оголосили, що там тепер складають меню за Євгеном Клопотенком. Ви можете подивитися, які страви я розробив, який вони мають вигляд та перевірити, чи схоже воно на їжу у вашій школі. Якщо є невідповідності, то це порушення», – сказав Євген Клопотенко.

Щоб ви змогли це проаналізувати, команда Євгена Клопотенка створила на основі розроблених рецептур, детальні техкартки. Там є фото страв, покрокове приготування та інші подробиці. Все у вільному доступі за посиланням ТУТ.

Якщо ви знайшли порушення, то можете попросити пояснення в адміністрації школи. Якщо школа не реагує, то ви маєте право звернутися до ДПСС. Для цього вони створили спеціального чат-бота у телеграмі: @derzhspozhivsluzhba_bot

«Навіть при всіх цих обставинах я розумію, що деякі кухарі мають недостатню кваліфікацію. Тому у лютому-березні моя команда Культура їжіICult Food разом з Україно-швейцарським проєктом Діємо Для Здоров’я запустять в обласних центрах офлайн-тренінги для кухарів», – акцентував Євген Клопотенко.

Теми: Клопотенкоменю для дітейодаосвітахарчування в школах

Перегляньте Також

Які громади можуть втратити свої школи
NEWS

Які громади поблизу Тернополя можуть втратити свої школи вже з 1 вересня

10.07.2025
Під захистом тривожної кнопки
NEWS

Понад 19 тисяч закладів освіти в Україні під захистом тривожної кнопки

09.07.2025
Тернопільський коледж увосьме випускає курсантів
NEWS

Тернопільський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою увосьме випускає курсантів

27.06.2025
Українські мистецькі школи
NEWS

Українські мистецькі школи отримають понад 30 тисяч нових навчальних видань

24.06.2025
Лук’ян Войнарський створив робота для дослідження Марсу
NEWS

Вихованець Тернопільської Станції юних техніків Лук’ян Войнарський створив робота для дослідження Марсу

23.06.2025
Гроші отримав тернопільський академічний ліцей
NEWS

Гроші на майбутнє освіти отримав тернопільський академічний ліцей

05.06.2025
завантажити ще
Наступний допис
зліпили

Справжні витвори мистецтва зі снігу можна побачити у парку Національного відродження в Тернополі

наробив шкоди

Сильні пориви вітру наробили шкоди у центрі Тернополя

Опілля квас Опілля квас Опілля квас

Популярне

  • На Тернопільщині сплюндрували територію ландшафтного парку

    У селі Біла на Тернопільщині сплюндрували територію ландшафтного парку

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • У Тернополі з’явилися чотири нові автобусні маршрути

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Доки в одній частині Тернопільщини вирувала негода, інша – потерпала від вогню

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Юнака з Чортківщини завербували спецслужби ворога через Telegram для диверсії

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0
  • Учаснику кривавої різанини на Тернопільщині світить 15 років тюрми

    0 поширень
    Поширити 0 Tweet 0

Свіжі публікації

Тернопільська митниця забезпечила 4 мільярди до бюджету

Тернопільська митниця забезпечила майже 4 мільярди гривень до бюджету

12.07.2025
Сергія Маловічка можуть позбавити вченого звання

Тимчасового керівника Тернопільського мистецького коледжу Сергія Маловічка можуть позбавити вченого звання

12.07.2025
На Тернопільщині водна криза

На Тернопільщині водна криза через ігнорування Києвом критичного рівня падіння місцевих річок

12.07.2025
Валентин Білик про перемогу та підсумки сезону

Чемпіон України Валентин Білик про перемогу у фіналі та підсумки сезону

12.07.2025
Тернопільська автореклама має ознаки сексуальної об'єктивації

Тернопільська автореклама має чіткі ознаки сексуальної об’єктивації

12.07.2025
Ровесник NEWS



ГО Медіа-центр Тернопіль

Тернопільські молодіжні новини "РовесникNEWS". Всі права збережено. Усі права на інформаційні матеріали, розміщені на сайті «РовесникNEWS» / rovesnyknews.te.ua, захищені українським законодавством про авторське право та інші суміжні права. При використанні, передруку інформаційних та фото-,відеоматеріалів сайту, гіперпосилання на «РовесникNEWS» має міститися в першому абзаці тексту. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору автора, а усі опубліковані матеріали не претендують на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації, а також може не поділяти погляди та думки, висловлені читачами сайту в коментарях до статей, а сам ресурс виконує винятково роль носія. Матеріали з поміткою (R) публікуються на правах реклами. Інформаційні матеріали сайту rovesnyk.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу "РовесникNEWS".

Немає результатів
Переглянути всі результати
  • Віджет новин
  • КОНТАКТИ
  • Молодіжні новини
  • РЕКЛАМА НА САЙТІ

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.